娘惹,是新加坡人对土生华人的称谓。 土生华人,名字里浸润了良多乡土头土脑质,上百年来福建、广东侨平易近渡海迁居南洋后,与当地马来人联婚,所生儿女即为“土生华人”。 既然是华人,年夜多会说华语,他们首要栖身在新加坡加东地域,他们栖身的宅楼连结着儒家的周正协调、却又融入了科林斯柱等马来气概,从建筑上看,就已经显露出混血的特征。 我们拜访了一位娴于珠玉鞋建造的娘惹年夜姐,她的名字用中文发音很是之奇异,叫——BEBE,即“笔笔”。笔笔的家称得上是雍容华贵,那是我想象中平易近国初年的旧上海,搜罗托盘、喷香台在内,室内结构让人如临琼瑶幽梦,我甚至连抬步都不由自立小心起来,生怕不小心触念头关,一切斑斓就此收受接管。 笔笔做的饼干好吃得紧,上面浇着一层线条委婉的椰酥。当然,笔笔的拿手好戏毫不止饼干这么简单——珠玉鞋,鞋面用上万颗美丽的彩珠安插。笔笔说,搞定一双珠玉鞋年夜致需要3个月,图案复杂的甚至需要半年以上,当然,这种适合在土生华人婚礼上穿戴的鞋子价钱不斐,折合人平易近币少则三五千,多则数万元,据说销路颇光,不仅新加坡、马来西亚人喜欢,台湾、日本、韩国年夜姐同样钟情。 笔笔知道苏绣,当他风闻我来自姑苏时就请我辅佐,帮她联系一些姑苏绣娘插手她的财富,将她的珠玉鞋和当地产的刺绣女装推广到中国市场。 娘惹擅长女红层见迭出,怪就怪在土生华人的小伙子不仅烧得一手佳肴,由他一手缝制的绸衣,居然号称新加坡第一,标价绝没有低于3000新币之说。这个意外的动静来安闲TRUE BLUE餐厅吃饭间隙,这间餐厅是由新加坡旅游局的,菜品中西合璧,当酒保说“这都是我们老板做的呀”时,老板才姗姗来迟袍笏登场,一看,居然是个戴着眼镜、憨厚诚恳的中年男人,颇具儒生气质。据他说,刺绣、珠玉鞋是土生华人的熟行艺,决然不会在自己手上失踪传,而土生华人因为祖先背井离乡,对于故土与孝道自然非分格外讲究,是以前辈及族人照片就堂然公帖在餐厅的过道里,食客俨如走入华人移平易近博物馆。